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食物禁忌小常识—菠菜篇

2020-07-20 来源:  关键词:食品禁忌,常识,菠菜

(我要健康网 郭赋/文)菠菜是一种很养生的蔬菜,不仅味道好,而且营养价值很高,也是很多人都比较喜欢吃的,但同时也有着它自身的食用禁忌,有很多东西都不能和菠菜一同食用,这是为什么呢?下面跟着小编一起了解一下吧!

吃菠菜的禁忌

1、菠菜 黄瓜

黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

2、菠菜 牛奶

菠菜等含草酸较多的蔬果,会与钙结合成不溶性的沉淀,影响牛奶中钙质的吸收。

3、菠菜 乳酪

菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

4、菠菜 蜂蜜

每当菠菜遇上蜂蜜,不仅口味有点怪,而且还会引起心痛哦。

5、菠菜 黄豆

一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃,但是在食物中的VC会对铜的析放量有所抑制,不利于两者营养的发挥,因此建议菠菜好不要和黄豆同吃。

6、菠菜 韭菜

一些朋友喜欢吃菠菜,又喜欢吃韭菜,在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料,其实这样吃菠菜也会引起腹泻的呢。

7、菠菜 牛奶

一些时候会看到牛奶菠菜饼干,但其实现实生活中,菠菜和牛奶一起吃的话会引起痢疾,因此不建议菠菜搭配牛奶。

8、菠菜 豆腐

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。


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