您的位置:首页 > 名医锐评 > 疾病预防 > 东北特色山野菜刺嫩芽, 春天才有, 这种绿色健康菜..

东北特色山野菜刺嫩芽, 春天才有, 这种绿色健康菜..

2018-01-17 来源:  浏览:    关键词:

每年春天,四月中下旬期间,在我们东北,大山深处, 刺嫩芽开始悄悄的萌发出嫩嫩的小芽,听说过这种野菜么?在我们东北,可是很有知名度的,每年到了这个季节,山里人就都到山上去采。

真是,物以稀为贵,如果我们能自己去山里采摘,倒也还好,如果犯懒不想自己去采摘的话,市场里可是价格不菲哦,不过为了能吃到美食,总是需要付出的,这样想想,我们也就平衡了。最好的刺嫩芽,是那种刚刚长出来的,不能太大了,最好在它超过十公分之前就掰下来,这时候的刺嫩芽最好吃!

它有很多种吃法,我们需要把刺嫩芽摘洗干净,然后用开水焯一下,可以直接蘸酱吃,原滋原味,营养流失最少的一种吃法!

也可以焯过水以后,捞出来,放凉水盆里过凉,让后切成俩厘米左右的短,用它来炒鸡蛋,很是鲜嫩可口!!而且含有多种微量元素,维生素,对身体健康很有好处的!

当然也可以用它来炒肉,不用担心长胖哦,它可是减肥食品哦!

还能把它剁碎了,跟肉馅儿拌在一起,做成馅料,用来包饺子,包包子………

不论你怎么吃,它绝对是最健康的,无污染的纯绿色健康菜!

如果,你也想要来东北一饱口福,那就春天来吧,我们的刺嫩芽,在春天里,迎着春风,沐浴着春天的阳光,期待着你的到来!

版权声明:

本网仅为发布的内容提供存储空间,不对发表、转载的内容提供任何形式的保证。凡本网注明“来源:XXX网络”的作品,均转载自其它媒体,著作权归作者所有,商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

我们尊重并感谢每一位作者,均已注明文章来源和作者。如因作品内容、版权或其它问题,请及时与我们联系,联系邮箱:service@qeerd.com,投稿邮箱:tougao@qeerd.com